Orzech kola: wysoka zawartość kofeiny i tradycyjna obróbka

Orzech kola to nasiona znane z niezwykle wysokiej zawartości substancji pobudzających i tradycyjnego zastosowania.

Wysoka koncentracja kofeiny: Orzech kola jest jednym z najbardziej skoncentrowanych naturalnych źródeł kofeiny (może zawierać więcej kofeiny niż ziarna kawy). Ponadto zawiera teobrominę (podobnie jak kakao), która również ma działanie pobudzające.

Spożycie: Ze względu na wysoką zawartość kofeiny orzechy są tradycyjnie żute jako środek pobudzający.

Przetwarzanie: Orzech ma gorzki, cierpki smak z powodu obecności tanin, które w dużych ilościach mogą powodować zaburzenia żołądkowe. Mimo to orzech jest zwykle spożywany na surowo (żuci się go) i nie wymaga skomplikowanej obróbki termicznej.